Life,

Prelibatezze di fine estate … i fichi

Foto di Hans Linde da Pixabay

Sul finire dell’estate, soprattutto in questo periodo di settembre, si possono gustare i fichi. Morbidi, dolci, profumati, sono ricchi di fibre, sali minerali e vitamine. Con i fichi si possono realizzare ottime marmellate per l’inverno, biscotti, crostate, ma sono ottimi da abbinare anche a prodotti salati come i formaggi, perfetti quelli di capra. Poi ognuno li abbina come preferisce oppure li degusta così, semplicemente, cogliendoli dall’albero e mangiandoli all’aperto. 

Nei miei ricordi di bambina i fichi secchi ripieni di mandorle preparati in casa… una vera poesia di nonna Maria, gran Donna dagli occhi blu.

Buona giornata e a presto
Radio Company Easy

0no comment

Leave a Reply

WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com